PRODUCTES NATURALS DEL CAMP

dimecres 24 maig 2017 Sense Comentaris

LA NOVA PARADA D’OLIS, LICORS I FRUITS SECS DEL MERCAT

En Josep Poch i la seva familia s’han incorporat recentment al Mercat amb els productes que elaboren a la seva empresa familiar agrària situada al municipi de la Bisbal del Penedès (Baix Penedès, Tarragona) on, al llarg de vàries generacions, la família POCH BATET s’ha dedicat a l’agricultura, explotant diferents cultius autòctons intentant dirigir l’activitat al cultiu de l’olivera.

Els seus cultius estan situats en una zona privilegiada, als peus de la serralada Prelitoral, amb el Montmell a l’esquerra -el cim més alt del Baix Penedès- i unes vistes immillorables cap al mar. La bona combinació d’un sòl fanc-llimós, una baixa pluviometria i un clima suau, permeten fer una collita molt primerenca que comença cap a finals d’octubre i ens ofereix com a resultat un oli afruitat excel·lent amb una tonalitat totalment verdosa.

Amb tot, el fet que la nostra producció sorgeixi de l’ús exclusiu de la tan estimada arbequina, l’única varietat autoritzada dins la valuosa D.O.P. Siurana, un segell de qualitat sublim.

En l’actualitat estan iniciant el proces de conversió de la meitat de les seves finques d’oliveres  cap a l’agricutura ecològica per poder obtenir el segell del CCPAE. Ja fa 4 anys que les cultiven d’aquesta manera.

Què hi trobareu a la seva parada del Mercat?

  • Fruits secs ( ametlles torrades, avellanes torrades, anous)
  • Oli d’oliva verge extra arbequì de DOP SIURANA de producció pròpia
  • Oli ecològic verge extra arbequì de DOP SIURANA
  • Oli amb espècies ( farigola o romani amb all i pebre)
  • Paté d’olivada verda, negre d’Aragó i Negre d’Aragó picant
  • Mel, vi, olives en conserva, a granel, mistela i moscatell artesanal

També hi podreu fer degustacions de mistela, moscatell i fruita de temporada (taronjes, figues, raïm i prèssecs de producció pròpia).

Des de la web del Mercat us animem a seguir-los també alFacebook

Sense Comentaris

Post a Comment

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

*
*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>